食管癌手术后饮食以清淡易消化为主,手术后的第1个星期尽量以流质和半流质食物为主,避免对食管黏膜造成刺激,可以多吃一些富含优质蛋白和维生素的食物,注意不能吃辛辣油腻和生冷寒凉的食物,也不能吃烟熏烧烤和坚硬粗糙的食物,戒烟戒酒,尽量做到少食多餐。术后建议患者服用富力博士研发的人参皂苷G35来调理身体,它是人参皂苷rg3与rg5通过水溶性专利技术提取及配比而成的,而且大大提升了它的吸收度,是传统人参皂苷的9-45倍。因其独特的药理性,持续服用可明显降低复发几率,预防复发的同时还可以改善患者的身体,提高精神。