桑葚干和桑叶泡水喝的功效，主要包括补充营养、润肠通便、清肝明目等，但效果一般比较有限，必要时可咨询专业医生。
1、补充营养
桑葚干中含有丰富的维生素、氨基酸、膳食纤维、矿物质等营养成分，而桑叶中含有丰富的氨基酸、维生素、胡萝卜素等营养成分。用桑葚干和桑叶泡水喝，可以为身体补充所需的营养，有助于增强体质。
2、润肠通便
桑葚干中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，有助于促进大便的排出。而桑叶中含有丰富的纤维素，可以促进胃肠蠕动，有助于促进大便的排出，因此可以起到润肠通便的功效。
3、清肝明目
桑葚干和桑叶泡水喝，可以起到清肝明目的功效。桑葚干味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润肠的功效，可以用于改善阴虚血亏、津液不足所引起的目赤昏花、干涩、眼目昏花等症状。而桑叶味苦、性寒，归肝、肺经，具有清热解毒、清肝明目的功效，可以用于改善风热感冒、肝阳上亢所引起的头晕、目赤、昏花、目赤等症状。
除此之外，还具有补血滋阴、润燥滑肠等功效。但需要注意的是，桑葚干和桑叶泡水喝只能起到辅助治疗的作用，并不能代替药物治疗疾病。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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