葱白香菜根水的功效与作用是发汗解表、温中健胃、调经止痛等。
1、发汗解表
葱白香菜根水中的葱白和香菜都具有发汗解表的功效，对于风寒感冒所引起的不适症状有一定的缓解作用。
2、温中健胃
葱白香菜根水中的葱白和香菜都具有温中健胃的功效，适当饮用有助于改善脾胃虚寒所引起的腹痛、腹泻等不适症状。
3、调经止痛
葱白香菜根水还具有调经止痛的功效，对于女性月经不调所引起的痛经、月经量少等不适症状有一定的缓解作用。
此外，还具有通阳发汗等功效与作用。但葱白香菜根水属于一种食物，并非药物，对于疾病只能起到辅助治疗的效果，并不能代替药物治疗疾病。
首都医科大学附属北京儿童医院
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