贲门癌术后一个月吃饭还是哽噎感，是因为术后时间短，尚未适应的原因。一般在术后两个月，会逐渐消失。另外术后早期吻合口还有轻微水肿，随着时间的推移，会很快消失。吻合口周圈质地较正常食管组织硬，食物通过时，收缩功能差。贲门癌患者术后1个月应进食流质、半流质、软质或少渣饮食，尽量进食刺激性少的食物。
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