盐不能溶解油脂。
盐本身是一种矿物结晶体，没有活性离子，不具备催化油脂溶解的能力，因此无法起到溶解作用。
在特定条件下，例如使用食醋与食用碱等酸性或碱性物质混合后涂抹在油脂表面，可能促进油脂软化、乳化，但并非溶解。
日常生活中需注意合理使用盐来处理食材，避免过量摄入以保护身体健康。对于涉及溶解油脂的问题，应考虑物理化学原理及相关条件的影响。
盐本身是一种矿物结晶体，没有活性离子，不具备催化油脂溶解的能力，因此无法起到溶解作用。
在特定条件下，例如使用食醋与食用碱等酸性或碱性物质混合后涂抹在油脂表面，可能促进油脂软化、乳化，但并非溶解。
日常生活中需注意合理使用盐来处理食材，避免过量摄入以保护身体健康。对于涉及溶解油脂的问题，应考虑物理化学原理及相关条件的影响。
首都医科大学附属北京儿童医院
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