冬寒菜一般具有补充营养、润肠通便、辅助减肥、辅助降血压、辅助改善贫血的功效与作用，但食用时需注意适量。
1、补充营养
冬寒菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肠通便
冬寒菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助减肥
冬寒菜中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，从而减少人体对其他食物的摄入，有助于减肥。
4、辅助降血压
冬寒菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降血压。
5、辅助改善贫血
冬寒菜中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量食用冬寒菜可以改善贫血的症状。
虽然冬寒菜的功效有很多，但不建议腹泻、对冬寒菜过敏的人群食用，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
贝兴牌左旋肉碱茶多酚胶囊
定坤丹
小儿七星茶颗粒
