39问医生

皮蛋可以天天吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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皮蛋不宜天天食用。
虽然皮蛋具有独特的风味和营养价值，但其制作过程中可能使用了重金属等有害物质，长期大量摄入可能会对健康造成潜在影响。因此，为了保持身体健康，建议适量食用皮蛋，并注意与其他食物的搭配，以保证营养均衡。
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2024-09-25 浏览100次
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