雪菜肉馅做包子是否需要炒，需要根据雪菜的量来判断。如果雪菜的量比较多，一般需要炒;如果雪菜的量比较少，一般不需要炒。
雪菜是一种比较常见的蔬菜，营养价值比较高，含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙元素等营养物质，适量吃一些雪菜肉馅包子，可以补充身体所需要的营养，对身体健康有一定的帮助。但是在包子里面放入过多的雪菜，会导致包子的口感过于油腻，从而影响到患者的食欲。如果患者吃了过多的雪菜肉馅包子，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、恶心等不适症状，因此需要炒。如果患者吃了过多的雪菜肉馅包子后出现了不适症状，可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁片等药物进行治疗，能够起到抑制胃酸分泌、保护胃黏膜的作用。
在日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。
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