孕妇吃面条的血糖升高风险取决于面条的制作方式和配料。
如果使用全麦面粉制作，搭配蔬菜和瘦肉，那么血糖升高的风险较低。然而，如果使用精细面粉，并添加高糖分的调味料，如糖或高糖酱汁，那么可能会导致血糖升高。因此，孕妇在选择面条时应选择健康的制作方式和低糖分的配料，以控制血糖水平。
如果使用全麦面粉制作，搭配蔬菜和瘦肉，那么血糖升高的风险较低。然而，如果使用精细面粉，并添加高糖分的调味料，如糖或高糖酱汁，那么可能会导致血糖升高。因此，孕妇在选择面条时应选择健康的制作方式和低糖分的配料，以控制血糖水平。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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