牛皮癣患者一般不建议吃烧烤。
牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，可能与家族遗传、免疫功能异常、皮肤损伤等原因有关，患者可能会出现皮肤红斑、覆盖银白色鳞屑等症状。牛皮癣患者在发病期间一般不建议吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、麻辣火锅等，也不建议吃生冷寒凉的食物，比如冰淇淋、冰块等。因为这些食物刺激性比较强，吃了之后可能会导致皮肤的屏障功能受损，不利于疾病的恢复，甚至还会加重疾病的症状。
建议患者在日常生活中需要注意合理饮食，以清淡的食物为主，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等。同时，患者也可以适当进食富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，有助于增强抵抗力。另外，患者还需要在医生的指导下使用他扎罗汀、阿达帕林等药物进行治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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