益生菌对胃火大口臭作用有限。胃火大口臭通常与胃肠道功能紊乱、饮食不当等因素有关,而益生菌主要作用于肠道菌群平衡,对于胃火大口臭的直接治疗作用有限。因此,单纯依靠益生菌可能无法有效缓解胃火大口臭问题。建议在医生指导下,结合饮食调整和药物治疗,如使用清胃火的中药或西药,以改善症状。