吃海鲜可能会引起过敏反应。
由于海鲜中含有特定的蛋白，如虾青素、肌球蛋白片段等，这些蛋白被机体识别为外来物质，并触发免疫系统的防御反应，从而产生过敏症状。常见的过敏反应包括皮疹、瘙痒、红肿等，严重时可能出现呼吸困难、呕吐等症状。对于有既往海鲜过敏史的人来说，风险更高。
个体差异导致某些人可能不会出现过敏反应，而另一些人则会出现不同程度的过敏症状。
在食用海鲜之前，特别是首次尝试或存在过敏史者，建议咨询医生评估风险。同时，关注身体信号，若发现异常应及时停食并寻求医疗帮助。
由于海鲜中含有特定的蛋白，如虾青素、肌球蛋白片段等，这些蛋白被机体识别为外来物质，并触发免疫系统的防御反应，从而产生过敏症状。常见的过敏反应包括皮疹、瘙痒、红肿等，严重时可能出现呼吸困难、呕吐等症状。对于有既往海鲜过敏史的人来说，风险更高。
个体差异导致某些人可能不会出现过敏反应，而另一些人则会出现不同程度的过敏症状。
在食用海鲜之前，特别是首次尝试或存在过敏史者，建议咨询医生评估风险。同时，关注身体信号，若发现异常应及时停食并寻求医疗帮助。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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