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病情描述:螃蟹绿豆能一起吃吗
医生回答
方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科
螃蟹和绿豆可以一起吃。螃蟹和绿豆都是营养丰富的食材,螃蟹中含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,而绿豆富含膳食纤维、碳水化合物以及多种矿物质。从营养学角度分析,两者之间的成分并不会相互作用产生对身体有害的物质,也不会影响彼此的吸收和利用,所以可以一起吃。对于存在消化系统疾病或过敏史的人群,应谨慎食用上述提及的食物。在食用螃蟹和绿豆时需注意适量摄入,避免过量导致胃肠道不适。同时,对这两种食物有过敏反应的人士不宜食用,以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良症状。 2024-05-06 19:16 举报
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