当归、黑豆与乌鸡煲汤，具有补血养阴、健脾补肾、活血调经的辅助作用，适合气血不足、面色偏淡、容易疲劳、经后或产后体虚者日常调养。属于食疗，不能代替药物，效果因人而异。
当归偏于补血活血，有助改善血虚引起的头晕、心悸、面色差；黑豆可补肾益阴，含植物蛋白和微量元素；乌鸡滋阴补虚，蛋白质较丰富。搭配煲汤，对体力恢复、手脚偏凉、月经量少等有一定辅助调理价值。
但并非人人适合。湿热、痰湿偏重、感冒发热、腹胀腹泻时不宜多喝；高尿酸或痛风人群需谨慎，肉汤嘌呤较高；慢性肾病、高血压、水肿者应控制盐和汤量。月经量多、孕妇、出血倾向或服抗凝药者，饮用前宜咨询医生。
食补重在适量和坚持，不能指望一次见效。日常还需均衡饮食、规律作息、适度活动。饮用后若出现上火、腹胀、皮疹等不适，应暂停并视情况就医。体质特殊或正在服药者，最好先听专业医师建议。
当归偏于补血活血，有助改善血虚引起的头晕、心悸、面色差；黑豆可补肾益阴，含植物蛋白和微量元素；乌鸡滋阴补虚，蛋白质较丰富。搭配煲汤，对体力恢复、手脚偏凉、月经量少等有一定辅助调理价值。
但并非人人适合。湿热、痰湿偏重、感冒发热、腹胀腹泻时不宜多喝；高尿酸或痛风人群需谨慎，肉汤嘌呤较高；慢性肾病、高血压、水肿者应控制盐和汤量。月经量多、孕妇、出血倾向或服抗凝药者，饮用前宜咨询医生。
食补重在适量和坚持，不能指望一次见效。日常还需均衡饮食、规律作息、适度活动。饮用后若出现上火、腹胀、皮疹等不适，应暂停并视情况就医。体质特殊或正在服药者，最好先听专业医师建议。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
