39问医生

前两天不小心吃了没做熟的培根,请问要紧吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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食用未煮熟的培根可能会导致李斯特菌感染,出现轻微胃肠不适的症状。
未煮熟的培根中可能存在李斯特菌,在食用后会导致机体受到病原体侵袭,诱发炎症反应,进而引发一系列不适症状。
如果在食用了生的培根后出现了呕吐、腹泻等症状,则可能是食物中毒引起的急性胃肠炎。此时需要及时就医,并且应该避免摄入任何未经充分加热的食物。
日常生活中应注意饮食卫生,避免食用可能含有致病菌或毒素的食品,以减少食物中毒的风险。
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2024-02-12 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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