柿饼在冰箱冷藏一年了还可以吃吗

柿饼在冰箱冷藏一年了一般不建议继续食用，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。

柿饼是一种常见的食物，其中含有丰富的糖分、蛋白质、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。但如果柿饼在冰箱中冷藏一年，通常已经超过保质期，可能会滋生大量细菌、霉菌等有害物质，还可能会出现发霉、异味等现象。此时继续食用，可能会导致胃肠道受到刺激，从而引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不适症状，严重时还可能会引起食物中毒，出现头痛、发热、休克等症状，不利于身体健康。因此，不建议再继续食用。

日常生活中建议食用新鲜的柿饼，如果没有食用完，可以放在阴凉通风处或者冰箱中保存，但也要尽快食用完毕，避免放置时间过长。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。