骨折后一个星期是否能吃膨化食品，需要根据患者的恢复情况来判断，如果骨折后恢复良好，可以适量吃膨化食品，如果骨折后恢复不佳，则不可以吃膨化食品。
1、可以吃膨化食品
膨化食品中一般会添加大量的食品添加剂，如果骨折患者在一个星期后恢复良好，没有出现不良反应，可以适量吃膨化食品，一般不会对身体造成不良影响。但是患者在吃完膨化食品后，需要注意身体保暖，以免引起受凉。
2、不可以吃膨化食品
如果骨折患者在一个星期后恢复不佳，出现了不良反应，如局部疼痛、肿胀等，则不建议吃膨化食品，因为膨化食品中的食品添加剂可能会对胃肠道造成刺激，从而不利于病情的恢复。
建议骨折患者在饮食上可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于促进骨折的愈合。另外，患者还需要注意多休息，在骨折后的24小时内，患者需要及时进行冰敷，可以促进毛细血管收缩，缓解局部肿胀的情况。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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