冬瓜荷叶茶性凉,有什么办法能减少凉性呢

孙海涛 主治医师 三甲
南方医科大学南方医院 中医内科

冬瓜荷叶茶性凉,一般可以通过温水冲泡、隔夜后喝、凉拌、泡茶等方法来减少凉性。冬瓜荷叶茶是一种以冬瓜和荷叶为主要原料的饮品,冬瓜具有利尿消肿、润肠通便、清热化痰等功效,荷叶具有清热解毒、凉血止血等功效。

1、温水冲泡

取适量冬瓜荷叶茶放入杯中,倒入适量沸水,浸泡十分钟左右即可饮用。饮用时可以加入适量蜂蜜,有润肠通便的功效。此茶特别适合夏季饮用,可以起到清热解暑、润肺化痰、生津止渴、除烦止渴、利尿消肿等作用。

2、隔夜后喝

冬瓜荷叶茶放置一夜后,其中的有效成分会有所降低,同时还可能产生一定量的亚硝酸盐。但如果是气温较低,或者是放置在冰箱中,第二天一般可以继续饮用,通常不会对身体造成太大影响。但荷叶中的生物碱类物质会在隔夜后发生降解,从而失去其保健作用,所以冬瓜荷叶茶不建议隔夜饮用。

3、凉拌

将洗净的荷叶和冬瓜切碎,放入沸水中,再加入适量的调味品,用筷子或汤匙搅拌均匀,凉拌后食用。这道凉拌冬瓜荷叶茶不仅可以去除涩味,还可以最大限度地保留冬瓜和荷叶的原有营养成分,适合长期饮用。

4、泡茶

取适量冬瓜、金银花、荷叶用开水浸泡十分钟左右,再用来泡茶。冬瓜有利尿消肿、清热化痰等功效,金银花有清热解毒、疏散风热等功效,荷叶有清热解暑、升发清阳、凉血止血等功效,这样既可以去除冬瓜荷叶茶的涩味,又可以最大限度地保留冬瓜和荷叶的原有营养成分,饮用后可以起到清热解暑、润肺化痰、生津止渴、除烦止渴、利尿消肿等作用。

5、其他方法

另外,还可以将冬瓜、荷叶放入到一起,加入适量的水,用来煮粥,或者是直接拌在饭菜里,也可以起到辅助去除冬瓜荷叶的凉性的作用。

需要注意的是,冬瓜荷叶茶性质寒凉,如果过量饮用可能会对胃肠道造成刺激,引起腹痛、腹泻等不适症状,因此要适量饮用。另外,如果患者本身存在脾胃虚寒、体寒等情况,要避免饮用冬瓜荷叶茶,以免加重病情。

2023-08-05 20:03 举报
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