空腹吃牛肉干一般不会有太大影响，但是需要注意适量食用。
牛肉干中含有比较丰富的蛋白质、脂肪、钙等营养物质，具有增强身体抵抗力、补充营养等功效。在空腹的状态下适量食用牛肉干，并不会对身体造成不利影响，但是因为牛肉干中含有比较多的蛋白质、脂肪等成分，如果食用太多，可能会对胃肠造成一定负担，从而引起腹痛、腹胀等不适症状，所以不可以大量食用。如果在食用过程中，身体出现不适症状，需要及时就医治疗。
在日常生活中，需要注意食物并没有治疗疾病的功效，如果身体不适要及时就医。平时也需要保持营养的均衡，可以多食用一些新鲜的水果蔬菜，例如樱桃、白菜等，避免食用高脂肪、高热量类食物，例如提拉米苏、奶油蛋糕等。可以适当参加规律的运动，例如打乒乓球、骑自行车等，有助于增强身体抵抗力。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
复方多黏菌素B软膏（曾用名：复方多粘菌素B软膏）
虚寒胃痛颗粒
妇科千金片
