39问医生

喝酒可以吃柿子一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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喝酒后不可以吃柿子。
柿子中含有鞣酸,与体内的钙、镁、铁等矿物质结合成不易消化的化合物,进而导致这些物质无法被人体吸收利用,从而引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此外,柿子中的鞣酸还可能与胃液中的蛋白结合形成柿石,加重胃肠道负担,引起消化不良。因此,喝酒后不宜立即食用柿子,以免引发不适症状。
如果饮酒量较少且自身不对其过敏,则通常不会产生严重后果。但需要注意的是,大量饮酒可能会增加酒精中毒的风险。
建议在摄入任何食物或饮料之前了解其可能产生的相互作用,并采取适当的措施以减少潜在风险。适量饮酒并注意观察身体反应是关键所在。
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2024-05-06 浏览100
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