39问医生

喝酒吃柿子可以吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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喝酒后不可以马上吃柿子。
柿子中含有鞣酸,与体内的蛋白质结合会产生沉淀物,形成所谓的“柿石”,从而引起消化道不适。此外,柿子中还含有大量的果胶,这种物质在胃酸的作用下容易凝结成块,进而形成胃柿石。如果患者本身存在胃病,如胃炎、胃溃疡等,则更容易诱发或加重症状。因此,喝酒后应避免立即食用柿子,至少需等待数小时后再摄入。
除了柿子外,饮酒后也不宜立即食用菠萝、猕猴桃等含果酸较高的水果,以免增加胃肠负担。
建议大家在饮酒时适量食用易消化的食物,并注意观察自身反应,若出现腹痛、呕吐等症状应及时就医治疗。
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2024-05-06 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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