39问医生

结石病能不能吃竹笋

侯东生 普外科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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结石病患者应谨慎食用竹笋,因为竹笋含有较高草酸,可能增加结石的风险。
结石病患者应避免高草酸食物,如竹笋,因为草酸与钙离子结合后易形成不溶性草酸钙,从而增加结石的风险。因此,结石病患者在日常饮食中应减少竹笋的摄入,以降低结石的风险。
对于无症状的小结石或处于稳定期的结石患者,适量食用竹笋通常不会造成明显影响。
建议结石病患者在饮食方面咨询专业医生或营养师的意见,并注意保持充足的水分摄入,有助于预防结石进一步增大或移动。
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2024-05-29 浏览100
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