39问医生

吃了鸡蛋能不能吃柿子

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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鸡蛋后不宜立即食用柿子。
因为柿子中含有较多的鞣酸,而鸡蛋中含有较多的蛋白质,两者结合后会形成不易消化的鞣酸蛋白,可能会导致腹胀、腹痛等消化不良症状。因此,建议在食用鸡蛋后等待一段时间再食用柿子,以避免对身体造成不必要的负担。
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2024-09-25 浏览100
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