39问医生

甲状腺结节能否吃豆制品类食物

刘德伟 普外科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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甲状腺结节患者可以适量食用豆制品。
豆制品含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,能够满足人体日常所需的营养物质,有助于增强机体免疫力。此外,豆制品中还含有大豆异黄酮,其结构与雌激素相似,在体内可代替雌激素发挥作用,从而降低雌激素水平,减少甲状腺结节的发生率。适量食用豆制品还可以促进结节缩小,但不宜过量,以免引起甲状腺功能亢进症。
如果甲状腺结节伴有甲亢,则不建议食用过多的豆制品,因为豆制品中含有一定的碘元素,可能会加重甲亢的症状。
对于甲状腺结节患者来说,饮食调理至关重要。患者应避免摄入高碘食物,如海带、紫菜等,以减少甲状腺刺激;同时保证均衡饮食,多摄入富含抗氧化剂的食物,如深色蔬菜、坚果等,有利于维护甲状腺健康。
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2024-05-14 浏览100
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