老年人平时只吃素食可以吗_39问医生

老年人平时只吃素食可以吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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老年人长期只吃素食对健康不利。

素食指不食用任何动物肉类、禽类、鱼类等，但可能包括蛋类和奶制品的饮食方式。由于老年人消化功能下降，长期素食可能导致营养不良和身体虚弱。老年人长期只吃素食可能导致营养不良，特别是缺乏蛋白质、铁、钙等重要营养素。例如，缺乏蛋白质可能导致肌肉萎缩和免疫力下降。

建议老年人在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划，确保膳食均衡，适当摄入动物性食物，如鱼、瘦肉、鸡蛋等，以满足身体所需的营养需求。

2024-07-16 浏览100次

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