一般情况下，血压吃什么蔬菜都不能降血压，因为蔬菜没有治疗疾病的作用。但患者可以适量吃富含维生素的蔬菜，比如芹菜、菠菜、油菜、西红柿等，可以辅助起到稳定血压的作用。
1、芹菜
芹菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体的健康。同时，芹菜中还含有丰富的钾元素，可以辅助起到稳定血压的作用。
2、菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、叶酸、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以促进身体的新陈代谢，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体的健康。同时，菠菜中还含有丰富的叶酸，可以辅助起到稳定血压的作用。
3、油菜
油菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以促进身体的新陈代谢，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体的健康。同时，油菜中还含有丰富的叶酸，可以辅助起到稳定血压的作用。
4、西红柿
西红柿中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钾元素等营养成分，适当食用可以促进身体的新陈代谢，还可以促进胃肠蠕动，有利于身体的健康。同时，西红柿中还含有丰富的叶酸，可以辅助起到稳定血压的作用。
5、其他蔬菜
如莲藕、苦瓜等也具有辅助降血压的作用。莲藕中含有丰富的维生素K，可以促进骨骼中钙的吸收，具有一定的降压作用。苦瓜中含有丰富的维生素C、膳食纤维、钾元素等营养成分，适当食用可以促进胃肠蠕动，也可以起到辅助降血压的作用。
此外，如果患者血压较高，建议及时就医治疗，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
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