南瓜香芋的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、提高食欲、润肠通便、辅助保护牙齿等，日常生活中可以适量食用南瓜香芋。
1、补充营养
南瓜香芋含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进人体的生长发育。
2、促进消化
南瓜香芋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、提高食欲
南瓜香芋中含有丰富的淀粉，食用后可以促进胃酸分泌，在一定程度上可以提高食欲，改善食欲不振的症状。
4、润肠通便
南瓜香芋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
5、辅助保护牙齿
南瓜香芋中含有丰富的钙元素，适量食用可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松症。
但需要注意的是，对南瓜香芋过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，南瓜香芋中含有大量的淀粉，过量食用后可能会导致血糖升高，因此糖尿病患者应避免食用。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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