食物变应性和食物不耐受性不是一样的症状。
食物变应性与机体免疫系统异常有关，是由于机体对特定食物产生过度免疫反应，导致IgE介导的超敏反应。而食物不耐受则是身体缺乏分解某种食物所需的酶或对某些成分敏感。
此外，还有乳糖不耐受等非免疫介导的食物不耐受现象，其与遗传因素、肠道菌群失衡等因素有关，可能导致消化吸收障碍，但不涉及免疫系统的参与。
在区分食物变应性和食物不耐受时，应注意区分二者不同的发病机制和临床表现，并建议患者及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。
食物变应性与机体免疫系统异常有关，是由于机体对特定食物产生过度免疫反应，导致IgE介导的超敏反应。而食物不耐受则是身体缺乏分解某种食物所需的酶或对某些成分敏感。
此外，还有乳糖不耐受等非免疫介导的食物不耐受现象，其与遗传因素、肠道菌群失衡等因素有关，可能导致消化吸收障碍，但不涉及免疫系统的参与。
在区分食物变应性和食物不耐受时，应注意区分二者不同的发病机制和临床表现，并建议患者及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
