39问医生

红薯跟土豆可以一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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红薯和土豆可以一起吃。
红薯和土豆都富含碳水化合物,能够为身体提供能量,并且它们都含有一定的膳食纤维,有助于促进消化。此外,红薯还含有β-胡萝卜素,而土豆则富含钾元素,两者结合可以提供全面的营养。
如果对其中一种食材过敏,则不建议食用这两种食物。
在食用红薯和土豆时需注意适量摄入,避免过量导致血糖波动或体重增加。特别是对于糖尿病患者,应监测血糖水平并调整饮食计划。
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2024-05-06 浏览100
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