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病情描述：胆结石能不能吃柿饼
医生回答
付志强 副主任医师 三甲
中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胆结石患者可以适量食用柿饼。虽然柿饼含有鞣酸，但其含量较低，且经过加工后鞣酸活性降低，因此适量食用一般不会对胆结石患者造成明显的负面影响。但是，如果患者对柿饼过敏，则不能食用，以免诱发皮疹、呼吸困难等不适症状。除了上述提及的情况外，胆结石患者还应注意避免高脂肪食物，如肥肉、油炸食品等，以减少胆囊收缩和胆固醇结晶形成的风险。对于胆结石患者而言，日常生活中需注意饮食均衡，避免暴饮暴食，定期复查，以便及时发现病情变化。 2024-05-10 19:36 举报
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