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病情描述：胆结石豆腐能不能吃
医生回答
付志强 副主任医师 三甲
中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胆结石患者可以适量食用豆腐。虽然豆腐含有一定的脂肪，但其属于植物性脂肪，易于消化吸收，不会明显增加胆囊负担。此外，豆腐富含蛋白质、钙等营养成分，有助于维持身体健康。但考虑到个体差异，建议胆结石患者在食用豆腐时适量摄入，避免过量导致脂肪摄入过多，引起不适症状。如果患者对豆制品过敏，则不建议食用豆腐，以免诱发或加重过敏反应。对于胆结石患者而言，日常生活中应控制高脂食物的摄入，同时注意饮食平衡，避免暴饮暴食，以减少胆结石发作的风险。 2024-05-07 18:54 举报
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