39问医生

木耳能隔夜泡第二天吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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泡发的木耳不建议隔夜食用,可能滋生细菌,导致肠胃不适。
木耳在泡发过程中会吸收水分,如果隔夜放置,可能会导致细菌滋生,食用后可能引起肠胃不适,如腹泻、腹痛等症状。因此,为了保证食品安全和健康,建议在泡发后尽快食用,避免隔夜。
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2024-09-25 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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