39问医生

木耳能隔夜泡第二天吃吗

陈慧敏营养科主任医师

广州市妇女儿童医疗中心三级甲等

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泡发的木耳不建议隔夜食用，可能滋生细菌，导致肠胃不适。
木耳在泡发过程中会吸收水分，如果隔夜放置，可能会导致细菌滋生，食用后可能引起肠胃不适，如腹泻、腹痛等症状。因此，为了保证食品安全和健康，建议在泡发后尽快食用，避免隔夜。

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2024-09-25 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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