39问医生

隔夜的熟木耳第二天加热还可以吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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隔夜熟木耳如无变质可加热食用。
熟木耳在烹饪后,如未出现异味、颜色改变或质地异常,通常可以安全食用。但为了确保食品安全,建议在食用前进行彻底加热,以杀灭可能存在的细菌。如果木耳出现异味、颜色变深或质地异常,应避免食用,以防止食物中毒。
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2024-09-25 浏览100
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