39问医生

洋葱可以和黑木耳一起炒着吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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洋葱和黑木耳可以一起炒着吃,不会产生不良反应。
洋葱和黑木耳在营养成分上并不冲突,反而可以相互补充。洋葱富含维生素C、纤维素和硫化物,有助于增强免疫力和促进消化;黑木耳则含有丰富的铁、钙、维生素K等矿物质和抗氧化物质,有助于改善贫血和增强骨骼健康。两者搭配炒制,可以增加菜肴的口感和营养价值,是一种健康的食材组合。
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2024-09-25 浏览100
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