通常情况下，青春期进行节食减肥是否会影响长高，需要根据节食减肥的频率进行分析。如果青春期进行适当的节食减肥，通常不会影响长高。如果青春期进行过度节食减肥，可能会影响长高。
1、不会影响长高
如果青春期适当进行节食减肥，能够在一定程度上减少热量的摄入，从而控制摄入的热量与消耗的热量保持平衡。此时并不会影响身体的生长发育，也不会影响身高。
2、会影响长高
如果青春期过度节食减肥，可能会导致身体营养不良，此时容易影响身高。在日常生活中，建议患者合理饮食，适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，保证营养均衡，避免出现偏食、挑食等情况。
青春期是生长发育的重要时期，要保证营养均衡，每天可以适当摄入肉类、蛋类、奶类、豆制品、新鲜的蔬菜和水果等食物，以补充身体所需的营养物质。同时，患者还要保持充足的睡眠，避免熬夜，适当运动，如慢跑、打篮球等，有利于身体长高。
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