红薯山药可以一起吃。
红薯和山药都含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，如红薯中的β-胡萝卜素和山药中的多酚类化合物，这些成分在搭配时不会产生不良反应。此外，从中医角度来看，红薯性平、味甘，具有补中益气的功效；山药性平、味甘，具有健脾养胃的作用。两者合用可增强脾胃运化功能，有助于改善食欲不振、消化不良等症状。
如果对其中一种食材过敏，则不宜食用这两种食物以避免引发过敏症状。
在食用红薯和山药时，应注意适量摄入，尤其是对于胃肠功能较弱的人群，以免引起消化不良。另外，山药中含有淀粉较多，因此糖尿病患者应限量食用。
红薯和山药都含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，如红薯中的β-胡萝卜素和山药中的多酚类化合物，这些成分在搭配时不会产生不良反应。此外，从中医角度来看，红薯性平、味甘，具有补中益气的功效；山药性平、味甘，具有健脾养胃的作用。两者合用可增强脾胃运化功能，有助于改善食欲不振、消化不良等症状。
如果对其中一种食材过敏，则不宜食用这两种食物以避免引发过敏症状。
在食用红薯和山药时，应注意适量摄入，尤其是对于胃肠功能较弱的人群，以免引起消化不良。另外，山药中含有淀粉较多，因此糖尿病患者应限量食用。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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