39问医生

无花果干能吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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无花果干保留了大部分营养,但含糖量高,适量食用。
无花果干是将新鲜无花果通过晾晒或烘干制成,虽然在加工过程中会损失部分水分和维生素C,但其他营养成分如膳食纤维、矿物质和糖分等仍得以保留。由于无花果干的含糖量较高,过量食用可能会导致血糖波动或增加热量摄入,因此建议适量食用,并注意与其他高糖食物的搭配。
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2024-09-25 浏览100
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