萎缩性胃炎患者少量食用醪糟鸡蛋，但需控制量并观察身体反应。
醪糟鸡蛋中的醪糟含有发酵的米酒和糖分，可能对胃黏膜产生刺激，而鸡蛋则提供蛋白质。对于萎缩性胃炎患者，胃黏膜已经受损，应避免过度刺激，因此在食用醪糟鸡蛋时应适量，并注意观察是否有胃部不适症状。
醪糟鸡蛋中的醪糟含有发酵的米酒和糖分，可能对胃黏膜产生刺激，而鸡蛋则提供蛋白质。对于萎缩性胃炎患者，胃黏膜已经受损，应避免过度刺激，因此在食用醪糟鸡蛋时应适量，并注意观察是否有胃部不适症状。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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