大蒜精油具有促进血液循环、增强免疫力、增强食欲等功效。
1、促进血液循环
大蒜精油中含有大蒜素，具有辅助降血脂、促进血液循环的功效。
2、增强免疫力
大蒜精油中含有大蒜油、桉叶油、姜烯油等成分，具有辅助增强免疫力的功效。
3、增强食欲
大蒜精油可以刺激味蕾，增强食欲，改善食欲不振的症状。
除此之外，还具有辅助促进消化、预防心脑血管疾病等功效。但应注意避免过量食用，以免增加胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，对大蒜精油过敏的人群、孕妇等应避免食用，以免引起过敏反应，或影响胎儿的正常生长发育。
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