39问医生

煲汤的时候不小心把脱酸素剂放进去一起煲

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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煲汤时不小心放入脱氢醋酸钠,若摄入量较少,一般不会引起严重健康问题。
脱氢醋酸钠主要用作食品防腐剂,少量摄入可被身体代谢,一般不会产生长期或严重的健康风险。但为确保安全,建议密切观察身体反应,必要时寻求医疗帮助。
如果误食了过量的脱氢醋酸钠,可能会导致恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状。这是因为脱氢醋酸钠具有刺激性,过量摄入会损伤消化道黏膜。
在处理食物时,应仔细阅读配料表,并避免混淆不同的添加剂。同时,在发现错误后,应立即停止食用,以减少潜在的风险。
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2024-05-07 浏览100
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