蚕豆病是由于体内缺乏G6PD酶所致的一种遗传性溶血疾病,而眉豆中含有氧化物质,会诱发该疾病的发作,因此不建议食用。若误食后出现不适症状,应及时前往医院就诊治疗。
蚕豆病患者还应避免食用含维生素C丰富的食物或药物,因为维生素C具有氧化作用,可能加剧溶血反应。例如柿子、猕猴桃等水果以及阿司匹林、布洛芬等非甾体抗炎药都含有较高的维生素C。
对于蚕豆病患者而言,日常生活中需注意避免接触任何已知可引起溶血的食物或药物,并保持良好的生活习惯以减少潜在风险。如有特殊情况需要使用某些药物时,应在医生指导下选择安全的替代品。