韭菜熟了是发物，需谨慎食用。
发物是指具有刺激性或易引起过敏反应的食物，而韭菜属于辛辣刺激性食物，熟食后其辛辣成分可能刺激某些人的皮肤或黏膜，导致过敏反应或炎症加剧。因此，对于易过敏或有皮肤问题的人群，应避免或减少食用熟韭菜，以减少不适症状的发生。
发物是指具有刺激性或易引起过敏反应的食物，而韭菜属于辛辣刺激性食物，熟食后其辛辣成分可能刺激某些人的皮肤或黏膜，导致过敏反应或炎症加剧。因此，对于易过敏或有皮肤问题的人群，应避免或减少食用熟韭菜，以减少不适症状的发生。
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