39问医生

鸭蛋黄含胆固醇高吗

王毅飞内分泌科主任医师

广州医科大学附属第一医院三级甲等

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鸭蛋黄胆固醇高，适量食用。
虽然鸭蛋黄中含有较高的胆固醇，但其营养价值丰富，含有多种维生素和矿物质。适量食用鸭蛋黄可以为身体提供必要的营养，但过量摄入可能增加胆固醇水平，对健康不利。因此，在食用时应控制数量，避免过量。

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2024-09-25 浏览100次

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