化疗期间白细胞下降较为常见，合理饮食有助于支持血细胞恢复，但效果存在个体差异，需结合治疗阶段和身体耐受情况调整。总体原则是高蛋白、高维生素、易消化，必要时在医生指导下配合营养补充。
蛋白质是白细胞生成的重要原料。可适量增加鸡蛋、瘦肉、鱼虾、豆制品和奶类的摄入，采用蒸煮炖等清淡做法，少量多餐，减轻胃肠负担。若食欲差，可把食材做成肉末粥、鱼片汤、蒸蛋羹等软烂形式。
维生素和矿物质同样重要。新鲜蔬菜水果如西兰花、菠菜、胡萝卜、猕猴桃可提供叶酸和维生素，帮助造血。菌菇类、动物肝脏可适量补充铁和微量元素，但肝脏不宜频繁大量食用，注意来源安全、彻底加热。
化疗期间免疫力偏低，饮食要格外注意卫生，生冷食物、隔夜菜和未熟透的海鲜尽量少吃。若白细胞明显下降或持续发热，应及时告知医生，不要仅靠饮食调理。保持规律作息和适度活动，也有助于身体恢复。
蛋白质是白细胞生成的重要原料。可适量增加鸡蛋、瘦肉、鱼虾、豆制品和奶类的摄入，采用蒸煮炖等清淡做法，少量多餐，减轻胃肠负担。若食欲差，可把食材做成肉末粥、鱼片汤、蒸蛋羹等软烂形式。
维生素和矿物质同样重要。新鲜蔬菜水果如西兰花、菠菜、胡萝卜、猕猴桃可提供叶酸和维生素，帮助造血。菌菇类、动物肝脏可适量补充铁和微量元素，但肝脏不宜频繁大量食用，注意来源安全、彻底加热。
化疗期间免疫力偏低，饮食要格外注意卫生，生冷食物、隔夜菜和未熟透的海鲜尽量少吃。若白细胞明显下降或持续发热，应及时告知医生，不要仅靠饮食调理。保持规律作息和适度活动，也有助于身体恢复。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
