39问医生

过期的麻薯粉还能用吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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过期的麻薯粉不建议使用。
麻薯粉是制作麻薯类食品的主要原料,通常含有淀粉、糖分等成分。过期的麻薯粉可能滋生细菌或霉菌,食用后可能引起食物中毒或消化不良。若保存得当且未变质,过期时间较短的麻薯粉可以继续使用,但应避免过久储存,以免影响口感和质量。
在购买麻薯粉时,应注意查看保质期和生产日期,确保选择新鲜的产品。同时,应注意储存条件,避免阳光直射和潮湿环境,以延长其保质期。
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2024-06-17 浏览100
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