结石性胆囊炎不一定要做手术，需要根据具体的情况进行判断，如果患者的病情比较轻，一般可以通过服用药物的方式进行治疗，如果患者的病情比较严重，一般需要通过手术的方式进行治疗。
结石性胆囊炎是一种常见的胆囊疾病，主要是因为结石导致胆囊管梗阻，胆汁排出受阻导致的一种炎症反应，会导致患者出现腹痛、恶心、呕吐等症状。如果患者结石性胆囊炎的病情比较轻，没有出现明显的不适症状，并且在积极配合医生的治疗方案治疗后，症状恢复的也比较好，一般就不需要通过手术的方式进行治疗。如果患者结石性胆囊炎的病情比较严重，出现了明显的不适症状，并且在积极配合医生的治疗方案治疗后，症状恢复的也比较慢，一般就需要通过手术的方式进行治疗，比如可以通过腹腔镜胆囊切除术、开腹胆囊切除术等方式进行治疗。
无论是否需要进行手术治疗，患者在疾病治疗期间都要多吃一些新鲜的蔬菜及水果，不要吃辛辣刺激性的食物，也不要吃过于油腻的食物，并且患者要定期到医院做复查。
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