D-甘露糖是一种食品添加剂，具有补充能量、促进新陈代谢、润肠通便、调节血糖、增强免疫力的作用及功效。
1、补充能量
D-甘露糖是一种有机物，可在体内转化为能量，被人体吸收利用，为人体补充所需要的能量。
2、促进新陈代谢
D-甘露糖可以促进人体的新陈代谢，有助于体内有毒物质的排出，还可以提高人体的免疫力。
3、润肠通便
D-甘露糖中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助改善便秘的情况。
4、调节血糖
D-甘露糖中含有大量的葡萄糖，而葡萄糖可以为身体补充能量，有助于维持血糖的稳定。如果存在低血糖的情况，可以适量食用D-甘露糖，有利于改善低血糖引起的头晕、乏力等不适症状。
5、增强免疫力
D-甘露糖中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进身体的新陈代谢，在一定程度上还可以增强免疫力。
但需要注意的是，对甘露糖过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，由于甘露糖中含有大量的糖分，因此不建议患有糖尿病的患者食用，以免导致血糖升高，不利于控制病情。
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