瘫痪老人不吃饭能活几天这种说法并不准确，由于瘫痪的原因、患者的体质以及后续的治疗不同，所以生存时间也会有所差异。
瘫痪通常是由于外伤、骨折、脑出血、脑梗死等原因所引起，由于瘫痪会导致老人的运动功能受到障碍，因此可能会出现不吃饭的情况。如果是由于外伤、骨折等原因所引起，一般不会影响到正常的寿命。如果是由于脑出血、脑梗死等原因所引起，可能会影响到正常的寿命。如果不吃饭的情况比较严重，可能会导致机体的各个器官出现缺乏营养的情况，从而引起多种并发症，比如电解质紊乱、低蛋白血症、吸入性肺炎等，严重时还可能会危及生命。如果积极配合医生治疗，病情得到控制，可以适当延长存活时间。
建议患者在日常生活中注意保持良好的饮食习惯，可以适量进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等。同时，家属应注意护理好瘫痪的老人，并定期带老人复查。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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