39问医生

咸鸭蛋有黑点和黑斑能吃吗

吴剑波 皮肤科 主任医师
武汉大学中南医院 三级甲等
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咸鸭蛋黑斑、黑点不宜食用。
这是因为黑斑和黑点可能是由于鸭蛋在腌制过程中受到细菌污染或变质所致,食用后可能对健康造成潜在风险,如引发肠胃不适或食物中毒。因此,如果咸鸭蛋出现黑斑、黑点,应避免食用,以确保食品安全和健康。
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2024-09-25 浏览100
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