发炎一般是指炎症。嚼东西的时候牙疼一般不是炎症引起的，可能是牙齿敏感、牙龈炎、根尖周炎、牙髓炎、龋齿等原因引起的。
1、牙齿敏感
如果患者牙齿比较敏感，在咀嚼食物时可能会导致牙齿受到刺激，出现疼痛的症状。建议患者在日常生活中需要注意避免食用过硬的食物，如坚果、甘蔗、牛肉干等，以免引起牙齿不适症状。
2、牙龈炎
牙龈炎主要是由于牙菌斑引起的牙龈软组织非特异性炎症，一般会表现为牙龈出血、红肿、牙疼等症状。患者可以在医生指导下使用复方氯己定含漱液、过氧化氢溶液等进行漱口，抑制牙菌斑滋生，改善牙龈炎症。必要时，患者也可以遵医嘱通过龈上洁治术、龈下刮治术等方式进行治疗。
3、根尖周炎
根尖周炎主要是由于细菌感染、外伤等原因引起的牙髓组织的炎症性病变。患者一般会表现为牙齿咬合痛、牙龈肿胀等症状。在咀嚼食物时，可能会导致牙齿受到刺激，引起疼痛的症状。建议患者可以在医生指导下使用甲硝唑、头孢曲松钠等药物进行抗感染治疗。必要时，患者也可以通过根管治疗的方式进行治疗。
4、牙髓炎
牙髓炎主要是由于感染、外伤等原因引起的牙髓组织的炎症性病变。患者一般会表现为牙齿剧烈疼痛、牙齿敏感等症状。在咀嚼食物时，可能会导致牙齿受到刺激，引起疼痛的症状。建议患者可以在医生指导下使用布洛芬、对乙酰氨基酚等非甾体抗炎药进行治疗。
5、龋齿
龋齿是由于口腔内多种因素引起的牙齿硬组织进行性病变，一般表现为无机质脱矿和有机物分解。患者一般会表现为牙齿变黄、变黑、龋洞等症状。在咀嚼时，可能会导致牙齿受到刺激，引起疼痛的症状。建议患者可以在医生指导下使用氟化亚锡、氟化铵等药物进行治疗。
建议患者及时就医，查明具体病因后对症治疗，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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